由中國食品和包裝機(jī)械工業(yè)協(xié)會、武漢食和島網(wǎng)絡(luò)科技有限公司聯(lián)合主辦，食品工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟承辦的“中國食品工業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型論壇-武漢站”于2025年3月30日在武漢客廳文化博覽中心隆重舉行。活動聚焦食品工業(yè)智能化升級與綠色低碳發(fā)展，整合裝備制造、工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)、智能技術(shù)等資源，構(gòu)建產(chǎn)學(xué)研用協(xié)同創(chuàng)新平臺，助力企業(yè)降本增效、拓展新業(yè)態(tài)。此次論壇吸引了全國150余家食品企業(yè)高管、技術(shù)負(fù)責(zé)人及行業(yè)專家齊聚江城，共探數(shù)字化轉(zhuǎn)型新路徑。  
  湖北米婆婆、湖北華貴食品公司、湖北達(dá)能食品飲料有限公司、武漢光明乳品有限公司、湖北浠之味農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司等食品企業(yè)，武漢友聯(lián)包裝食品機(jī)械有限公司、武漢佰勝特廚房設(shè)備有限公司、武漢膳印科技有限公司、上海英邁包裝科技有限公司、武漢金香園食品有限公司、上海太易檢測技術(shù)有限公司等食品裝備企業(yè)近150人參會。
  論壇同期舉辦的2025第十三屆預(yù)制食材加工與包裝設(shè)備展覽會與第十三屆中國食材電商節(jié)，形成“技術(shù)+裝備+供應(yīng)鏈”三位一體聯(lián)動效應(yīng)。超500家智能裝備廠商與2000余家食材供應(yīng)商同臺展示，為與會者提供從生產(chǎn)端到消費(fèi)端的全鏈條解決方案。
  湖北大學(xué)孫美玲教授分享《食品工業(yè)的低碳化與零浪費(fèi)策略》，倡導(dǎo)通過數(shù)字化追溯系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)資源全生命周期管理。
  燕誠央廚智能裝備湖北有限公司董事長李誠分享《燕誠智造—重構(gòu)中央廚房新生態(tài)》，闡述智能裝備如何重構(gòu)預(yù)制菜生產(chǎn)流程，提升產(chǎn)能效率。
  武漢人天包裝自動化技術(shù)股份有限公司研發(fā)部部長王浩分享《從流水線到數(shù)據(jù)鏈：重構(gòu)食品包裝智造新生態(tài)》，解析數(shù)據(jù)鏈驅(qū)動的柔性生產(chǎn)線設(shè)計(jì)如何助力企業(yè)響應(yīng)個性化市場需求。
  阿童木機(jī)器人首席營銷官施鳳財(cái)分享《高速輕型機(jī)器人在食品工業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型中的效能》，展示高速輕型機(jī)器人在分揀、碼垛場景的落地案例。
   南京簡睿捷軟件開發(fā)有限公司總經(jīng)理李海峰分享《智能制造技術(shù)體系與食品企業(yè)數(shù)字化實(shí)踐》，深度解析智能制造技術(shù)體系如何賦能生產(chǎn)全鏈路數(shù)字化升級，實(shí)現(xiàn)技術(shù)和效率躍升與成本集約化管控。   武漢佳農(nóng)食品研究所所長方祖成分享《食品研發(fā)、產(chǎn)品中試、裝備配套共享新模式》，提出“共享中試平臺”模式，破解中小企業(yè)研發(fā)轉(zhuǎn)化難題。

  中國食品和包裝機(jī)械工業(yè)協(xié)會表示，武漢站活動是2025年全國數(shù)字化轉(zhuǎn)型巡回論壇的首站，后續(xù)將在東北、長三角、珠三角等地持續(xù)落地，為食品工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入新動能。