由中國食品和包裝機械工業(yè)協(xié)會、武漢食和島網(wǎng)絡科技有限公司聯(lián)合主辦，食品工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟承辦的“中國食品工業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型論壇-武漢站”于2025年3月30日在武漢客廳文化博覽中心隆重舉行?；顒泳劢故称饭I(yè)智能化升級與綠色低碳發(fā)展，整合裝備制造、工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)、智能技術等資源，構(gòu)建產(chǎn)學研用協(xié)同創(chuàng)新平臺，助力企業(yè)降本增效、拓展新業(yè)態(tài)。此次論壇吸引了全國150余家食品企業(yè)高管、技術負責人及行業(yè)專家齊聚江城，共探數(shù)字化轉(zhuǎn)型新路徑。  
  湖北米婆婆、湖北華貴食品公司、湖北達能食品飲料有限公司、武漢光明乳品有限公司、湖北浠之味農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責任公司等食品企業(yè)，武漢友聯(lián)包裝食品機械有限公司、武漢佰勝特廚房設備有限公司、武漢膳印科技有限公司、上海英邁包裝科技有限公司、武漢金香園食品有限公司、上海太易檢測技術有限公司等食品裝備企業(yè)近150人參會。
  論壇同期舉辦的2025第十三屆預制食材加工與包裝設備展覽會與第十三屆中國食材電商節(jié)，形成“技術+裝備+供應鏈”三位一體聯(lián)動效應。超500家智能裝備廠商與2000余家食材供應商同臺展示，為與會者提供從生產(chǎn)端到消費端的全鏈條解決方案。
  湖北大學孫美玲教授分享《食品工業(yè)的低碳化與零浪費策略》，倡導通過數(shù)字化追溯系統(tǒng)實現(xiàn)資源全生命周期管理。
  燕誠央廚智能裝備湖北有限公司董事長李誠分享《燕誠智造—重構(gòu)中央廚房新生態(tài)》，闡述智能裝備如何重構(gòu)預制菜生產(chǎn)流程，提升產(chǎn)能效率。
  武漢人天包裝自動化技術股份有限公司研發(fā)部部長王浩分享《從流水線到數(shù)據(jù)鏈：重構(gòu)食品包裝智造新生態(tài)》，解析數(shù)據(jù)鏈驅(qū)動的柔性生產(chǎn)線設計如何助力企業(yè)響應個性化市場需求。
  阿童木機器人首席營銷官施鳳財分享《高速輕型機器人在食品工業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型中的效能》，展示高速輕型機器人在分揀、碼垛場景的落地案例。
   南京簡睿捷軟件開發(fā)有限公司總經(jīng)理李海峰分享《智能制造技術體系與食品企業(yè)數(shù)字化實踐》，深度解析智能制造技術體系如何賦能生產(chǎn)全鏈路數(shù)字化升級，實現(xiàn)技術和效率躍升與成本集約化管控。   武漢佳農(nóng)食品研究所所長方祖成分享《食品研發(fā)、產(chǎn)品中試、裝備配套共享新模式》，提出“共享中試平臺”模式，破解中小企業(yè)研發(fā)轉(zhuǎn)化難題。

  中國食品和包裝機械工業(yè)協(xié)會表示，武漢站活動是2025年全國數(shù)字化轉(zhuǎn)型巡回論壇的首站，后續(xù)將在東北、長三角、珠三角等地持續(xù)落地，為食品工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入新動能。