6月20日，第一屆發酵食品與生物加工技術論壇暨中國食品和包裝機械工業協會發酵工程技術與智能裝備專業委員會籌備大會在上海國家會展中心隆重召開。論壇由中國食品發酵工業研究院程池副院長主持，來自中國食品發酵工業研究院、江南大學、上海理工大學、光明乳業、青島啤酒、燕京納豆、安琪酵母、上海承歡、合肥工業大學、海誠集團、應若派、北京戴納、泰諾軟件等100多位嘉賓參加會議。會議嘉賓就發酵工藝、技術裝備、發酵食品等做了深入分享交流。中國食品和包裝機械工業協會會長楚玉峰出席論壇并致辭，同時宣布為了更好地推動快速增長的發酵食品領域的高質量發展，搭建發酵食品生產、工藝、技術裝備等領域的國際性交流平臺，中國食品和包裝機械工業協會依托中國食品發酵工業研究院和江南大學，聯合國際國內發酵食品各相關領域的企業和專家學者，共同發起成立中國食品和包裝機械工業協會發酵工程技術與智能裝備專業委員會，并將在2024年年底協會年會期間舉辦成立大會。